Podaż i popyt na rynku na ekstrakty roślinne

Istnieje wiele różnych odmian ekstraktów roślinnych. Podaż i popyt na te produkty zmieniają się w zależności od roku i różnych czynników rynkowych, a często występuje brak równowagi pomiędzy podażą i popytem.
① Wpływ na podaż produktów
Ponieważ surowcami przemysłu ekstraktów roślinnych są produkty rolne i leśne, łatwo ulegają one wpływom takich czynników, jak pogoda, szkodniki i choroby, obszar siewu itp. Cena zakupu i ilość surowców w różnych latach będą się zmieniać. Wahania cen surowców spowodują pewne wahania cen i produkcji naturalnych ekstraktów roślinnych. Stopień zmian powoduje brak równowagi pomiędzy podażą i popytem na rynku.
② Wpływ popytu rynkowego
Większość firm produkcyjnych w ograniczonym stopniu rozumie popyt na rynku zagranicznym i może brakować im naukowej i długoterminowej dokładnej oceny popytu na rynku. Kiedy popyt rynkowy na określony produkt jest dobry, nastąpi krótkotrwała nierównowaga rynkowa, w której podaż przewyższa popyt. Jednakże w miarę rozprzestrzeniania się informacji rynkowych duża liczba firm będzie spieszyć się z powtarzalną produkcją, co spowoduje, że podaż produktów przewyższy popyt.